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차 한잔

집에서 쉽게 만드는 말차 쿠키 레시피 BEST 3 (+ 홈베이킹 꿀팁!)

by 루틴블로거 2025. 3. 17.
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집에서 쉽게 만드는 말차 쿠키 레시피 BEST 3

 

집에서 쉽게 만들 수 있는 말차 쿠키 레시피를 찾고 계신가요?

 

 

말차의 쌉싸름한 풍미와 고급스러운 맛을 집에서 간단히 즐길 수 있는 쿠키 레시피를 소개합니다. 홈베이킹 초보자도 부담 없이 도전할 수 있도록 친절한 팁까지 함께 전해드릴게요!

 

클래식 말차 쿠키

🍪 1. 클래식 말차 쿠키

재료

  • 박력분 150g
  • 말차 가루 10g
  • 버터 100g
  • 설탕 60g
  • 계란 1개

만드는 방법

  1. 실온의 버터와 설탕을 잘 섞어 크림화합니다.
  2. 계란을 넣고 부드럽게 섞습니다.
  3. 박력분과 말차 가루를 체 쳐 넣고 가볍게 섞습니다.
  4. 반죽을 냉장고에서 30분 휴지시킵니다.
  5. 180℃로 예열한 오븐에서 12~15분 굽습니다.

말차 화이트 초콜릿 쿠키

🍪 2. 말차 화이트 초콜릿 쿠키

재료

  • 박력분 140g
  • 말차 가루 8g
  • 버터 90g
  • 설탕 50g
  • 화이트 초콜릿 칩 80g

만드는 방법

  1. 버터와 설탕을 크림화합니다.
  2. 박력분과 말차 가루를 넣어 반죽합니다.
  3. 화이트 초콜릿 칩을 넣고 섞습니다.
  4. 반죽을 둥글게 만들어 팬에 놓습니다.
  5. 170℃로 예열한 오븐에서 15분간 굽습니다.

저탄수 말차 아몬드 쿠키

🍪 3. 저탄수 말차 아몬드 쿠키

재료

  • 아몬드 가루 120g
  • 말차 가루 10g
  • 코코넛 오일 50g
  • 메이플 시럽 30g

만드는 방법

  1. 코코넛 오일과 메이플 시럽을 섞습니다.
  2. 아몬드 가루와 말차 가루를 넣고 반죽합니다.
  3. 둥글게 빚어 납작하게 누릅니다.
  4. 170℃ 오븐에서 12분 굽습니다.

📝 홈베이킹 꿀팁!

  • 반죽은 충분히 휴지시켜야 더 바삭해져요.
  • 말차 가루는 너무 많이 넣으면 쓴맛이 강해지니 적당히 넣는 게 좋아요.
  • 초콜릿이나 견과류를 넣으면 식감과 풍미가 살아나요.

 

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❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 쿠키가 퍼지지 않게 하려면 어떻게 해야 하나요?

  • 반죽을 냉장고에서 충분히 휴지시키면 좋아요.

Q2. 말차 쿠키의 쓴맛을 줄이고 싶어요.

  • 설탕이나 화이트 초콜릿을 조금 더 추가하면 좋아요.

Q3. 쿠키가 바삭하지 않고 눅눅해요.

  • 오븐에서 구운 후 식힘망에서 완전히 식히면 바삭해져요.

 

 

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